Barbecue a gas Sunny Premium con 2 bruciatori fornello Premium griglia a tondino

Sunny con piano di cottura griglia tondino e fornello laterale "Premium".Caratteristiche Fornello Premium:- Accensione piezoelettrica centralizzata- Funzionamento con potenza 3 KW, consumo/h 86 L/h, 218/h- Coperchio di serieProdotto  100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di  sicurezza e confort.Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi). CARATTERISTICHE TECNICHE - Struttura in acciaio inox- Coperchio Sunny in acciaio inox con termostato rilevazione temperatura- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- N. bruciatori 2 da 4 Kw cad. - Diffusore di calore estraibili (soluzione con griglia)- Piano di cottura 500x450 mm.- Manopole in acciaio inox- Sistema pulizia con vassoio estraibile e vaschetta usa e getta- Vano porta bombola interno- 2 ripiani laterali pieghevoli- 2 pomoli appendi utensili - Porta bottiglie laterale- Carrello struttura in acciaio inox verniciato nero opaco, rosso bordò, bianco e tortora- 4 ruote, di cui 2  piroettanti con freno- Dimensioni con ripiani aperti mm: 1040x650xH1090 (con coperchio: H1100)- Dimensioni con ripiani chiusi mm: 800x650xH1090 (con coperchio: H1100)- Peso: 50 Kg.  CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.     Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).