Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic 3 bruciatori griglia tondino

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Barbecue a gas con fornello compatto e resistente. Con la potenza dei suoi 3 bruciatori da 4 Kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 1 comodo ripaino laterali richiudibile e fornello Dual da 0,2 kw a 5,0 kw.  La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali. Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic 3 bruciatori coperchio "Steel Glass"  con piano cottura formato da 2 griglie a tondino 375 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.     CARATTERISTICHE TECNICHE - Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 3 da 4 Kw cad- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole e fornello Dual- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg.  CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.             Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).