Barbecue a gas Sun Grill Teppan 3 bruciatori con piastra teppanyaki con coperchio

Sun Grill con 3 bruciatori in acciaio inox con paravento con piastra teppanyaki e coperchio Steel Glass in acciaio inox. Il coperchio Stell Glass è in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver. E' dotato di un piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE - Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (12 Kw totali)- Diffusori di calore (soluzione con griglia)- 4 ruyote, di cui 2 piroettanti con freno- Sistema di pulizia con canale scolo grasso interno + cassetto raccogli grasso- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero o panna- Vano porta bombola interno  CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.     PIASTRA TEPPANYAKI Con la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono: - Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.