Barbecue a gas Sun Grill Stone 3 bruciatori con pietra ollare con coperchio

Sun Grill con 3 bruciatori in acciaio inox con paravento con pietra ollare e coperchio Steel Glass in acciaio inox. Il coperchio Stell Glass è in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver. E' dotato di un piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE - Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (12 Kw totali)- Diffusori di calore (soluzione con griglia)- 4 ruyote, di cui 2 piroettanti con freno- Sistema di pulizia con canale scolo grasso interno + cassetto raccogli grasso- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero o panna- Vano porta bombola interno  CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.     La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale: - buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale