Cookie proteico con ripieno vegano - Doppio cioccolato e caramelo

Con un irresistibile cuore di scioglievole caramello salato, questo cookie vegano sarà una vera rivelazione per i tuoi spuntini. Preparato al forno con scaglie di cioccolato e un ricco impasto, è quasi impossibile credere che questo snack vegetale vanti un elevato contenuto di proteine essendo, al contempo, povero di zuccheri. E come se non bastasse, è adatto anche alle diete vegane.