Coltello da cuoco Zwilling Pro liscio lama 23 cm

Coltelli Zwilling eccellenti per capacità di taglio e funzione.  Affetta, sfiletta e trita in modo preciso e veloce. Dal 1731 Zwilling crea coltelleria di altissima qualità. Durante gli anni hanno perfezionato la selezione dell’acciaio, l’affilatura delle lame, i processi di indurimento e la fabbricazione dei manici, per avere lame estremamente affilate e durevoli. Zwilling è lo standard d'eccellenza per quanto riguarda la coltelleria di prima qualità. Coltello da cuoco cieale per svolgere una moltitudine di operazioni. Tagliare verdure, tritare erbe aromatiche o affettare carne e pesce come veri professionisti. È perfettamente equilibrato, maneggevole al taglio e vi aiuta a lavorare in velocità, sicurezza e precisione.    DESCRIZIONE - Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR di eccezionale durevolezza e resistenza alla corrosione. - Acciaio inossidabile di formula speciale. - Forgiatura fine da un unico pezzo. - Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti.    COMPONENTI INCLUSI - Materiale: acciaio inox con formula specifica - Tipo di manico: codolo nascosto - Tipo di bordo: liscio - Durezza lama: 55-58 HRC - Lunghezza lama: 23 cm - Lunghezza manico: 13,50 cm