Pietra a mezzaluna per barbecue Big green egg XL

Pietra a mezzaluna per barbecue Big green egg XL realizzata in ceramica Big Green Egg è molto versatile, può essere utilizzata come piano di cottura intermedio insieme al convEGGtor se si desidera cucinare con metodo diretto e indiretto nello stesso momento, oppure può essere utilizzata come scudo di calore completo posizionandone due uno accanto all'altra. Disegnata per essere una “pietra anti-scottatura”, quando due mezze piastre sono appaiate si va ad aumentare lo spazio di cottura, risulta quindi ideale per cuocere grandi volumi a bassa temperatura, come nel caso della preparazione di ali di pollo. Inoltre, anche usando mezza piastra, potete contare su metà zona di cottura in cui gli alimenti non rischiano di bruciare.